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糧食是人類生存繁衍的基礎,糧食安全是保持國民經濟平穩(wěn)較快增長和社會穩(wěn)定的前提條件。糧食產量的增加涉及到的不僅有產前領域的種植與收獲,也包括產后領域的烘干與儲運。近些年來農業(yè)科技的進步,使我國的糧食產量不斷增加,但是由于糧食烘干技術及設備落后,糧食得不到及時烘干處理導致的霉變事故時有發(fā)生,特別是農村地區(qū)缺乏小型的糧食烘干機設備,糧食霉變損失現(xiàn)象更為嚴重。
隨著農業(yè)的發(fā)展和改革,農村糧食收納庫和儲糧大戶不斷增多,迫切需要小型、低成本、節(jié)能、高質量的小型烘干機。目前符合這種要求的烘干設備處于缺失狀態(tài),因此研究開發(fā)農村地區(qū)使用的烘干技術及小型烘干設備顯得勢在必行。推廣使用小型烘干設備不僅可以增加農民的收入,也具有穩(wěn)定農業(yè)生產、保障農業(yè)經濟、提升糧食產業(yè)、維護糧食安全的多重作用。
我國在上世紀50年代開始引進蘇聯(lián)的烘干技術與設備,并進行仿造。由于當時糧食烘干機械結構復雜、耗用材料多、造價高,不適合于農村的經濟和體制狀況,僅在國有農場、糧庫及集體企業(yè)使用。上世紀60年代以后,國內科研單位開始研制適合我國國情的糧食烘干機,它們大多在農場生產連隊和農村生產隊使用。80年代后,我國農村經濟體制開始進行改革,研制的烘干機械大多向多用化、小型化方向發(fā)展。90年代以來,隨著農村改革的深入發(fā)展,農村經濟和農業(yè)生產力水平有了較快的提高,專業(yè)化、集約化規(guī)模經營也有了新的發(fā)展。
特別是大型糧庫、國有農墾系統(tǒng)的種子和糧食生產基地,逐步裝備起成套的糧食烘干設備,并與倉儲、加工等設施配套成龍,成為我國糧食烘干機械的主要應用代表。同時一些科研單位也相繼研制出了混流、順流、順逆流等多種系列、多種型號的糧食烘干設備。糧食烘干技術和設備的不斷提高,逐步使烘干機械走向成熟、完善,同時也加快了農業(yè)現(xiàn)代化步伐。
我國糧食烘干機發(fā)展雖有幾十年歷史,且已經有幾十家生產企業(yè),但產量都不大,技術含量低,成熟機型不多,產品種類少,而且耗能高,自動化水平低,缺乏適合農機專業(yè)戶、種糧大戶及村組使用的中小型多功能烘干機械。全國現(xiàn)有糧食烘干機械2萬多臺,大部分為大型糧食烘干機。并且我國糧食烘干機械化很不均衡,北方的發(fā)展優(yōu)于南方,東北地區(qū)玉米很大一部已經實現(xiàn)了機械化烘干,其中許多是與大型糧倉配套使用的大型塔式烘干機,較少有適合農戶用的小型玉米烘干機,僅有的一小部分也存在操作復雜、烘干質量差等缺點,這與越來越高的糧食質量要求和低能耗要求背道而馳。
南方稻谷機械化烘干多用小型烘干設備,但是我國的稻谷烘干機設備沒有定型產品及生產廠家,有限的市場被外資品牌占據著,外資品牌的烘干機價格昂貴農民難以承受。總體上稻谷機械化烘干率很低。隨著我國社會的發(fā)展,農村的勞動力狀況和生產模式在不斷的變化,加上三農政策的不斷出臺,中央建設新農村的決定,使得小型糧食烘干機有了進一步的發(fā)展空間。
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